Messor barbarus est la fourmi moissonneuse, son régime alimentaire se compose à 90% de graines, pour le reste, elle appréciera également quelques insectes. 
 
Cette espèce de fourmis présente sur le pourtour médittéranéen forme de très grande colonie (jusqu'à 800 000 individus), cependant, en captivité, elle régulera sa population en fonction de l'espace qui lui est proposé; il est conseillé de rajouter des modules (fourmilières ou aire de chasse) au fur et à mesure du développement de la colonie. 
 
Les colonies sont issues des vol nuptiaux 2021